～副菜土鍋生活に魅入られて～

こんにちは、パン耳です。今年の冬場に土鍋を買ったんですがとてもよかったので土鍋について熱く語ってみます！
まぁ、いいところもあれば、ここはちょっとめんどくさいってところもあるのですが…

我が家の土鍋用途

今回、我が家が土鍋を使ってる用途のポイントは、土鍋料理をメインとせず…あくまで副菜として使ってるところです。←どうゆーことって感じですよね…
説明が下手なのですが、メイン料理は別にありちょっとした副菜や一汁に土鍋を用いているのです。なので家族全員が満足する大きな土鍋ではなく、家族人数よりワンサイズ小さ目(我が家では2～3人用)の土鍋を購入しました。

よく作る土鍋料理

例えばどんな料理に使っているかと言うと…

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他にも、ポトフやロールキャベツも作りますが…中でも鍋が最も副菜として大活躍してくれます。何故なら最近の鍋の味のバリエーションが豊富だから！メインではなく、副菜として食卓にだすので市販の大人数用の鍋汁(このいい方であってるのか謎)ではなく、キューブやポーション状の鍋汁を使用しています。

すると野菜もお肉もしっかりとれる上に、味が多彩なのでそこまで飽きがこない！要は鍋を作れば、副菜のポジションでもあり味噌汁的なポジションでもある『おかず』が完成と言う…まさに一石二鳥ぶりがとても便利。

あとこれは本当に好みの問題なのですが、鍋が食卓にのってるという雰囲気！

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もう、理由がめちゃめちゃ主観入りまくりですいません！寒い冬にあったかい食卓を演出すのにここまで素晴らしいグッズがあるだろうか、いや、ない！(力強い反語)

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豪華っぽくって大事だと思う…

そしてメリット、デメリット

メリット

• 見た目＆雰囲気
• 保温性がいい
• ゆっくりことこと火が回る
• 食卓にそのまま出せる
• 意外とレシピ豊富

デメリット

• 重い
• ちょっと邪魔
• 冬以外に使い道あるんかい!!(ツッコミ)

まぁ、結構デメリットでかいですが副菜として土鍋料理を出すのは結構おすすめだったりします。